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牛肉烧白菜粉丝
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白菜含有丰富的粗纤维，不但能起到润肠、促进排毒的作用又刺激肠胃蠕动，促进大便排泄，帮助消化的功能。对预防肠癌有良好作用。

时间:10-30分钟
食材
牛肉 200g
白菜 200g
粉丝 100g
油 适量
葱 适量
蒜 适量
辣椒 适量
盐 适量
味精 适量
糖 适量
胡椒粉 适量
显示所有食材
烹饪步骤
  • 步骤 1/8
    切好葱、姜、蒜、辣椒。
  • 步骤 2/8
    把粉丝用水泡着。
  • 步骤 3/8
    白菜切成小长块。
  • 步骤 4/8
    牛肉切薄片。
  • 步骤 5/8
    锅中放油放入切好的葱、姜、蒜、辣椒炸香。倒入切好的牛肉炒入味。
  • 步骤 6/8
    倒入一碗半的水，盖上盖子烧烂。
  • 步骤 7/8
    牛肉烧烂放入白菜和适量的糖，烧至白菜半熟。
  • 步骤 8/8
    放入泡好的粉丝烧好放盐、味精、胡椒就可以了。
小贴士

大白菜性偏寒凉，胃寒腹痛、大便溏泻及寒痢者不可多食。

发布于 2019-12-12
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