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牛肉大白菜煲
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恬静explicit

超市净菜(半成品)搞促销:“牛肉大白菜煲”买一送一,看着挺划算的,也买了一份,回家后再次加工一下,美味的:“牛肉大白菜煲”就OK了~~~

食材
牛肉 2份
大白菜 2小盆
适量
适量
少许
料酒 少许
老抽 适量
适量
烹饪步骤
  • 步骤 1/9
    半成品的牛肉块
  • 步骤 2/9
    大火爆香葱姜
  • 步骤 3/9
    倒入牛肉块翻炒
  • 步骤 4/9
    倒入少许料酒
  • 步骤 5/9
    再倒入适量老抽
  • 步骤 6/9
    加入温水,水量盖过牛肉即可,加盖大火煮开,转小火炖30分钟左右
  • 步骤 7/9
    倒入大白菜,撒适量盐、大火加盖继续
  • 步骤 8/9
    开盖观察,若大白菜已上色关火
  • 步骤 9/9
    倒入砂煲中,大火再次煮开,撒点味精,即可上桌
小贴士

牛肉需要慢炖熟透才好吃

发布于 2024-07-19
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