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肉末白菜粉丝
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白菜干甜味、较淡、热量也较低,含有β-胡萝卜素、铁、镁,能提升钙质吸收所需的成分,另外白菜中的钾能将盐分排出体外有利尿作用。
时间:10分钟内
食材
肉末
50g
粉丝
1卷
白菜
500g
油
适量
盐
适量
剁椒
适量
葱
适量
香菜
适量
姜
适量
料酒
适量
显示所有食材
烹饪步骤
步骤 1/5
食材(肉末中加入盐,料酒,葱,姜拌匀)粉丝泡软
步骤 2/5
白菜洗净切块,锅里烧开水,加一勺盐放入白菜焯水至软
步骤 3/5
放入盘中,中间放入粉丝,粉丝上面加入肉末,再放一些剁椒,再撒上盐
步骤 4/5
上锅蒸10分钟
步骤 5/5
出锅,加入香菜装饰
小贴士
粉丝要预先泡软
发布于 2019-12-26
224
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