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肉末白菜炒旱藕粉丝
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仔净唾接途

肉末白菜炒旱藕粉丝,大锅菜来袭,美味又下饭

时间:10分钟内
食材
旱藕粉丝 150g
猪瘦肉 100g
大白菜叶 4片
油 适量
盐 适量
酱油 适量
显示所有食材
烹饪步骤
  • 步骤 1/12
    准备半盘开水，放入旱藕粉丝浸泡
  • 步骤 2/12
    取大白菜的4张菜叶，清水冲洗干净
  • 步骤 3/12
    菜叶切成厚些的丝备用
  • 步骤 4/12
    猪瘦肉洗净后，剁碎备用
  • 步骤 5/12
    泡软后的旱藕粉丝捞起沥水备用
  • 步骤 6/12
    锅烧热，倒入较多的油，放入碎肉
  • 步骤 7/12
    翻炒碎肉至变色
  • 步骤 8/12
    倒入切好的白菜丝
  • 步骤 9/12
    将白菜炒软
  • 步骤 10/12
    倒入旱藕粉丝
  • 步骤 11/12
    继续翻炒均匀
  • 步骤 12/12
    最后放入酱油、耗油、盐调味，炒匀即可出锅装碟
小贴士

1、大白菜不易熟，需放入炒熟

2、旱藕粉丝易吸油，所以事先要放入较多的油。

发布于 2019-12-19
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