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洋白菜炒红薯粉
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逛超市吃快餐，有一个洋白菜炒粉，非常好吃。回家跟我妈一念叨，第二天就给我炒了。家里焖的红薯粉比饭馆的更入味，更软糯。洋白菜还是脆脆的，虽然看似普通的菜，却很下饭。

时间:10分钟内
食材
洋白菜 500g
红薯粉 30g
油 适量
盐 适量
葱 少量
姜 少量
酱油 少量
显示所有食材
烹饪步骤
  • 步骤 1/14
    准备洋白菜。
  • 步骤 2/14
    准备适量的红薯粉。
  • 步骤 3/14
    葱姜，洗净。
  • 步骤 4/14
    红薯粉用温水泡半小时左右。
  • 步骤 5/14
    葱姜，切丝。
  • 步骤 6/14
    洋白菜一分为二，然后，洗净。
  • 步骤 7/14
    洋白菜，切细丝。
  • 步骤 8/14
    热油锅。
  • 步骤 9/14
    放入葱姜。爆香后捞出。
  • 步骤 10/14
    放入洋白菜。
  • 步骤 11/14
    再放入红薯粉。
  • 步骤 12/14
    加入酱油。
  • 步骤 13/14
    加入盐。
  • 步骤 14/14
    翻炒均匀，即可。
小贴士

红薯粉用温水泡，就是为了防止生芯。千万不能用热水。

发布于 2019-12-13
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