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香芋蒸牛肉
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障裂贪绽唾

这介香芋买回来都有一些时日了，但是一直都没有弄来吃。主要是他们不喜欢吃这个东西，只有我喜欢。看着家里没有什么菜了，就把它弄来吃吧，太麻烦了不想搞，就蒸着吃好了，反正我喜欢吃粉的。不过蒸出来也不错，好像回到了小时候一样，那时我们经常吃着这种粉粉的芋头，香香的，肉混合了香芋的味道，变得更软了一点。

时间:10-30分钟
食材
香芋 500g
牛肉 100g
油 适量
盐 适量
烹饪步骤
  • 步骤 1/5
    牛肉切成小片
  • 步骤 2/5
    香芋去皮洗净
  • 步骤 3/5
    切顾丝铺在牛肉上面，撒上适量盐
  • 步骤 4/5
    放锅里蒸20分钟
  • 步骤 5/5
    起锅后放适量香油拌匀就可以了
小贴士

香芋切细一点的丝更易熟

铺在牛肉上面的时候中间要留一个孔好上气，不然香芋很容易蒸成半生不熟的

发布于 2019-12-12
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