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鸡蛋炒银鱼
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别有愿你好时沓

银鱼的营养价值极高，是滋补佳品，别名冰鱼，玻璃鱼，银条鱼，面条鱼。中医认为，银鱼味甘、性平，归脾、胃经；有润肺止咳、善补脾胃、宜肺、利水的功效；可治脾胃虚弱、肺虚咳嗽、虚劳诸疾。尤其适合体质虚弱，营养不足，消化不良者宜食。另外，银鱼属一种高蛋白低脂肪食品，对高脂血症患者食之亦宜。

时间:10-30分钟
食材
鸡蛋 3个
银鱼 100g
油 适量
盐 适量
葱 适量
烹饪步骤
  • 步骤 1/7
    银鱼洗净
  • 步骤 2/7
    碎成0.5厘米的段
  • 步骤 3/7
    盆里打入鸡蛋
  • 步骤 4/7
    加入银鱼和盐
  • 步骤 5/7
    朝着一个方向搅拌
  • 步骤 6/7
    油锅加热后，倒入蛋液
  • 步骤 7/7
    继续翻炒
小贴士

很好吃，也很有营养的

发布于 2019-09-02
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