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芥末蒸三文鱼
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旭炎执笔写花凄

上网看菜谱，看到梅子姐有这个做法，于是效仿了一回，很不错，我老公喜欢吃芥末，再挤了新鲜的上去，我就不行了，加了面粉减低一下呛味，刚刚好！

时间:10分钟内
食材
三文鱼 100g
芥末酱 适量
面粉 适量
酱油 适量
盐 适量
白芝麻 适量
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烹饪步骤
  • 步骤 1/4
    三文鱼抹干水份，可以抹一点薄盐备用；
  • 步骤 2/4
    碗里挤上芥末，加入面粉和一点水，调成芥末面糊；
  • 步骤 3/4
    把芥末面糊均匀地抹在三文鱼块上，上锅蒸熟；
  • 步骤 4/4
    蒸好的三文鱼淋一点淡酱油，撒上炒香的白芝麻即可开吃！如果不怕呛的话，再挤一点新鲜芥末更爽！
小贴士

如果比较能吃芥末的话，可以直接抹芥末，不用加面粉，我是加面粉减低芥末的呛味!

发布于 2020-09-14
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