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黄花菜肉粒汤
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小时候，每到暑假，炎热的中午必做的一件事就是摘黄花，这让人又爱又恨的黄花呀，为什么就必须在夏天的中午盛开呢！现在，远远地离开了黄花，但是每当吃黄花的时候就会想起快乐的童年。黄花带着微微的甜味，搭配肉类是最美味的！

时间:10-30分钟
食材
黄花 200g
油 适量
盐 适量
肉 适量
蒜苗 适量
烹饪步骤
  • 步骤 1/11
    肉切粒，蒜苗切碎
  • 步骤 2/11
    黄花泡发
  • 步骤 3/11
    拦腰切断
  • 步骤 4/11
    烧开一锅水
  • 步骤 5/11
    把黄花放进去
  • 步骤 6/11
    肉粒也放进去
  • 步骤 7/11
    用筷子搅散
  • 步骤 8/11
    放适量盐，开锅后烧片刻
  • 步骤 9/11
    撒入蒜苗
  • 步骤 10/11
    拌匀
  • 步骤 11/11
    即可出锅
小贴士

1、新鲜黄花不能吃哦，所以一般食用的都是干的黄花，要先泡发哦。

2、黄花很容易熟，不用煮太久。

发布于 2019-09-02
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