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黄花菜肉末汤
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阿轴

黄花菜是一种多年生草本植物的花蕾，味鲜质嫩，营养丰富，含有丰富的花粉、糖、蛋白质、维生素C、钙、脂肪、胡萝卜素、氨基酸等人体所必须的养分，黄花菜性味甘凉，有止血、消炎、清热、利湿、消食、明目、安神等功效，配上瘦肉，真是清热的汤水。

时间:10-30分钟
食材
黄花菜 200g
瘦肉 300g
油 适量
盐 适量
葱 适量
烹饪步骤
  • 步骤 1/6
    首先把黄花菜泡好，把瘦肉剁成末状
  • 步骤 2/6
    倒适量的水，煮开
  • 步骤 3/6
    煮开后，把瘦肉和黄花菜一起放进去滚10分钟
  • 步骤 4/6
    10分钟后，关火，倒进盘子里，
  • 步骤 5/6
    最后撒上葱花，
  • 步骤 6/6
    最后就可以享用啦
小贴士

黄花菜记得要提前泡开喔

发布于 2023-07-05
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