黄花菜排骨汤
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黄花菜,自古以来就是一种美食，因其花瓣肥厚,色泽金黄,香味浓郁,食之清香,爽滑,嫩糯,常与木耳齐名,均为“席上珍品”。与排骨熬汤味道鲜美异常，是一道很适合夏天食用的汤羹。
烹饪步骤
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步骤 1/7
准备好食材，排骨洗净砍小段备用 -
步骤 2/7
红枣切片和枸杞，黄花菜一起浸泡清洗2遍
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步骤 3/7
排骨冷水下锅煮沸5分钟
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步骤 4/7
捞出洗净浮沫
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步骤 5/7
再次把排骨放入锅内，放入适量的清水，加入姜片，胡椒粉和料酒
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步骤 6/7
把红枣片枸杞，黄花菜捞出放入锅内大火煮沸后转小火慢熬40分钟即可
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步骤 7/7
调入盐调味即可出锅
小贴士
排骨要飞水才不腥哦
发布于 2022-12-13
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