jxcaipu logo
花菜排骨汤
17.6万 热度 715 收藏
老顽童immigrate

超市里买了肉排,家里正好有花菜,晚上就随意的做了花菜排骨汤,花菜有抗癌防癌,清化血管,有丰富的维生素K、c，还有减肥作用，和肉排搭配更美味。

时间:1-2小时
食材
肉排 500g
花菜 250g
山药 150g
盐 适量
味精 少许
烹饪步骤
  • 步骤 1/10
    肉排 山药 花菜
  • 步骤 2/10
    锅中放水
  • 步骤 3/10
    把肉排放入锅中过水
  • 步骤 4/10
    煮开后把肉排清洗干净
  • 步骤 5/10
    锅中放水放入肉排加盖大火煮开改小火焖煮1小时
  • 步骤 6/10
    花菜瓣小块洗净，山药去皮洗净
  • 步骤 7/10
    1小时后放入山药加盖大火煮开改小火煮5分钟
  • 步骤 8/10
    5分钟后放入花菜加盖大火煮开改小火3分钟
  • 步骤 9/10
    然后放少许盐加盖大火煮开2分钟
  • 步骤 10/10
    最后放少许味精拌勻出锅
小贴士

肉排用小火煮酥先放山药再放花菜，如果先放花菜，花菜会酥烂，汤会变浑。

发布于 2019-09-05
60
相关菜谱
写评论