Name: 金针菇烧枪鱼
Prep time: 8 min
Cook time: 20 min
Yield: 1
Cuisine: 闽菜
Ingredients: 枪鱼 1条; 金针菇 100g; 油 适量; 盐 适量; 葱 适量; 酱油 适量; 蒜头 适量

金针菇烧枪鱼

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醉笑三千席吕

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时间:10-30分钟

食材

枪鱼 1条

金针菇 100g

油适量

盐适量

葱适量

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烹饪步骤

步骤 1/11

枪鱼洗好，金针菇切去根部，
步骤 2/11

蒜头和葱切好，
步骤 3/11

炒锅下油，先把枪鱼放下去炸，
步骤 4/11

一面炸好翻另一面，
步骤 5/11

炸好的鱼，关小火，把锅里的油倒出，
步骤 6/11

加适量酱油，
步骤 7/11

适量水，
步骤 8/11

把海鱼焖一小会，然后拨一边去，把金针菇放下去煮软，
步骤 9/11

把蒜头和葱放下去，
步骤 10/11

焖好就可以装盘上桌了！
步骤 11/11

成品很香！

小贴士

喜欢吃辣的也可以加些辣椒下去~

发布于 2019-11-15

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