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金针菇烧塘鲺鱼怎么做?
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京细菜谱
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鱼洗净切块腌制15分钟,金针菇、葱姜铺在锅底,放入鱼块、水焖20分钟即可
时间:10-30分钟
食材
塘鲺鱼
1条
金针菇
150g
油
适量
盐
适量
生抽
适量
老抽
适量
白糖
适量
料酒
适量
姜
适量
香葱
适量
清水
适量
显示所有食材
烹饪步骤
步骤 1/6
塘鲺鱼用小刷子把皮上的黄色粘液刷掉,斩大块,加入所有调味料抓匀腌制约15分钟
步骤 2/6
金针菇清洗干净,香葱切长段,姜切丝
步骤 3/6
把金针菇,葱,姜码在锅底
步骤 4/6
摆上腌好的鱼块,酱汁一同淋入
步骤 5/6
加入清水
步骤 6/6
煮20分钟,完成后翻匀出锅
发布于 2020-06-08
183
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