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五谷丰登
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何必掩饰雨薇

新年用全新升级好油做升级家常年夜饭。五谷丰登，食材丰富，色彩艳丽，做起来简单快手，是一道营养健康的素菜，寓意着新的一年事事顺利、大丰收，所以它在年夜饭的餐桌上必不可！健康素菜选用非转基因金龙鱼黄金比例调和油烹制，均衡营养让美味与健康更加升级！

时间:10-30分钟
食材
豆干 100G
胡萝卜 80G
青豆 80G
玉米 80G
山药 100G
金龙鱼调和油 适量
盐 适量
小葱 一根
水淀粉 适量
显示所有食材
烹饪步骤
  • 步骤 1/8
    准备好所需要的材料，把胡萝卜、山药和豆干切小丁备用
  • 步骤 2/8
    锅中水烧开，放青豆、玉米和切成丁的胡萝卜焯断生，（焯水时放点盐和非转基因金龙鱼黄金比例调和油可以让菜不变色）
  • 步骤 3/8
    继续把山药粒焯至断生
  • 步骤 4/8
    锅烧热后倒入非转基因金龙鱼黄金比例调和油
  • 步骤 5/8
    爆香葱后放豆干粒翻炒片刻
  • 步骤 6/8
    再加入胡萝卜粒、青豆、玉米和山药粒炒均
  • 步骤 7/8
    加入盐和水淀粉（一勺粉6勺水的比例调开即可）
  • 步骤 8/8
    收汁时放葱花提味即可
小贴士

胡萝卜和青豆玉米不易熟，提前焯水有利于成熟。

山药有粘液最好分开焯水。

发布于 2023-04-21
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