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家常点心——五谷丰登
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东方若白-
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过年菜肴,得有一份下酒菜,或者说是磨牙菜,嘎嘎~合适孩子也合适大人。五谷丰登,取一年到头收获的欣喜,节日的欢庆~
食材
面团(低筋甜面团)
一个
玉米
小半个
胡萝卜
小半个
冬豆(青豆)
小半碗
腰果
适量
烹饪步骤
步骤 1/7
一个面团,用普通面粉和成,可以加点糖也可以不加。把面团子擀开,我又偷懒了,使用蛋挞模具。没有模具的可以把面皮适当整成花型。
步骤 2/7
看吧,说了我懒!(其实把模具一起炸更容易定型,而且可以一次性放几个。)如果是手工做面皮花,建议用多一些油,把面皮放入,拿一个胡萝卜戳住成型。那个面皮得稍厚一些,以免戳破。
步骤 3/7
做好面皮花控油备用。开始做“五谷”。煮熟青豆,胡萝卜,玉米,腰果准备,面皮是小麦制成,“五谷”齐备,
步骤 4/7
焙一下腰果。然后盛出备用。
步骤 5/7
热油,把青豆,玉米,胡萝卜用盐炒熟。
步骤 6/7
把“五谷”盛好。
步骤 7/7
团团圆圆过大年,五谷丰登“喜羊羊”!
发布于 2018-06-28
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