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胡萝卜炒通菜
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爱动脑筋的醉柔珊

通菜是碱性食物，并含有钾、氯等调节水液平衡的元素，食后可降低肠道的酸度，预防肠道内的菌群失调，对防癌有益。所含的烟酸、维生素C等能降低胆固醇、甘油三酯，具有降脂减肥的功效。今天这一道是素菜，用了胡萝卜炒通菜，将两种蔬菜分别切粒，再炒在一起，颜色漂亮又健康。

时间:10分钟内
食材
通菜 500g
胡萝卜 1/2根
油 适量
盐 适量
生抽 适量
蒜头 适量
显示所有食材
烹饪步骤
  • 步骤 1/8
    通菜摘好洗净
  • 步骤 2/8
    将通菜切粒
  • 步骤 3/8
    胡萝卜切粒
  • 步骤 4/8
    热锅下油，爆香蒜头后将胡萝卜倒入翻炒
  • 步骤 5/8
    然后将通菜倒入翻炒
  • 步骤 6/8
    再加少许水将菜焖煮
  • 步骤 7/8
    最后加盐和生抽调味
  • 步骤 8/8
    可以上桌了
小贴士

通菜性凉，脾胃虚寒者少吃

发布于 2019-09-24
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