土豆胡萝卜炒榨菜丝
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腌制榨菜的是优良茎用芥菜，也称为鲜菜头，鲜菜头也可做小菜，配肉炒或做汤 ，但更多用于腌制。它质地脆嫩，风味鲜美，营养丰富，具有一种特殊的风味，具有特殊酸味和咸鲜味，脆嫩爽口，含丰富的人体所必需的蛋白质、胡萝卜素、膳食纤维、矿物质等，以及谷氨酸、天门冬氨酸、丙迄酸等17种游离氨基酸。榨菜可以用于佐餐、炒菜和做汤。
时间:10分钟内
烹饪步骤
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步骤 1/7
油锅烧热 下入大料 -
步骤 2/7
下入五花肉
-
步骤 3/7
倒入甜面酱
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步骤 4/7
下入榨菜丝
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步骤 5/7
倒入胡萝卜
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步骤 6/7
下入土豆
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步骤 7/7
成品
小贴士
炒制榨菜之前，最后用清水泡制一会。
发布于 2023-07-14
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