胡萝卜属于根茎菜,含有丰富的胡萝卜素,对眼睛肠道有好处,任何年龄的人食用都有益处;卷心菜更不用说了,属于粗纤维对肠道有好处,两者搭配起来,相得益彰,不仅颜色好看,味道也好。下面制作一款简便宜行的胡萝卜炒包菜。
1、锅里多放些油炒制胡萝卜,事前用葱花炝锅好吃。
2、胡萝卜软烂后放入包菜
3、出锅前加入适量食醋,味道更好。