鲜蘑胡萝卜炒白菜 - 鲜蘑胡萝卜炒白菜的做法,鲜蘑胡萝卜炒白菜怎么做好吃,鲜蘑胡萝卜炒白菜的家常做法 - 京细菜谱

鲜蘑胡萝卜炒白菜

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请你吃颗子弹哇

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家里还有一些鲜蘑放了好几天了，今天突然想起来了就看看结果晾的都有点快干了，放手里一掂飘儿轻的，于是就给焯水炒了，这蘑菇吸水性也很强呢。家里还有根胡萝卜再配上点大白菜正好凑一盘菜。

时间:10-30分钟

食材

鲜蘑 500g

白菜 200g

胡萝卜 1根

猪肉 100g

油适量

显示所有食材

烹饪步骤

步骤 1/13

鲜蘑洗净焯水，捞出沥水备用
步骤 2/13

白菜片成薄片
步骤 3/13

胡萝卜切片，葱切末，肉切片
步骤 4/13

热油锅，放入肉片翻炒
步骤 5/13

放入葱末炒匀
步骤 6/13

放入胡萝卜翻炒片刻
步骤 7/13

再放入白菜片炒匀
步骤 8/13

再放入焯好的蘑菇炒匀
步骤 9/13

倒入适量酱油炒匀
步骤 10/13

放入适量盐调味
步骤 11/13

大火翻炒一会儿
步骤 12/13

再放入蒜末炒匀
步骤 13/13

最后放入味精炒匀即可

小贴士

白菜片薄片容易入味

此菜不用加水，白菜蘑菇都有水分

发布于 2024-01-27