盘菜的药用价值很高,不仅有利五脏、轻身益气,经常吃还有通中,令人肥健,消食下气,治嗽、止消渴等功效。
胡萝卜的主要营养成分有蛋白质、脂肪、碳水化合物、B族维生素、维生素c,以胡萝卜素含量最为丰富,多食用对老人的眼睛十分有好处。
盘菜要烧熟透才好吃