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红烧黄颡
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闲云池中敛

黄辣丁学名黄颡鱼,吃它我就喜欢红烧的,朋友们喜欢什么

时间:10-30分钟
食材
黄颡 500g
油 适量
盐 适量
老抽 适量
生抽 适量
醋 适量
料酒 适量
葱 适量
姜 适量
蒜头 适量
糖 适量
显示所有食材
烹饪步骤
  • 步骤 1/7
    准备黄颡鱼和蒜姜
  • 步骤 2/7
    热锅凉油内下鱼煎炸
  • 步骤 3/7
    双面炸黄
  • 步骤 4/7
    加入盐，料酒，姜，蒜和尖椒和老抽
  • 步骤 5/7
    加开水和糖进行焖烧
  • 步骤 6/7
    水收干至一半时加入生抽和醋再至水干即可
  • 步骤 7/7
    上桌享用
小贴士

最好吃新鲜的，另外烧鱼时加水一定要用开水，这样做的鱼好吃。

发布于 2019-12-02
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