淮山百合鲫鱼汤 - 淮山百合鲫鱼汤的做法,淮山百合鲫鱼汤怎么做好吃,淮山百合鲫鱼汤的家常做法 - 京细菜谱

淮山百合鲫鱼汤

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扈曼绿应

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将鲫鱼与淮山和百合进行搭配制作成的汤汁,营养十足,新鲜美味

时间:30分钟-1小时

食材

鲫鱼 1条

山药 70g

鲜百合 1个

油适量

盐适量

显示所有食材

烹饪步骤

步骤 1/10

准备好所有的食材。
步骤 2/10

鲫鱼去鳞内脏洗净，放入过煎至两面微黄。
步骤 3/10

把葱姜爆香，
步骤 4/10

然后鲫鱼，葱姜放入砂锅加入开水大火煮开。
步骤 5/10

加入料酒。加盖焖烧15分钟。
步骤 6/10

捞出葱姜不要。
步骤 7/10

再加入洗净的百合切片的山药。继续煮至10分钟。
步骤 8/10

加盐，胡椒粉调味。
步骤 9/10

大火煮开撇去浮沫。
步骤 10/10

最后放入枸杞香菜即可关火。

小贴士

鲫鱼洗净后要把头部和鱼身相连部位的咽喉齿去掉，煮汤才鲜美不会有腥味。

煮鱼汤用开水大火煮至，汤汁奶白鲜美。

发布于 2019-12-02