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排骨淮山百合粥
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排骨煲粥就是比瘦肉的会更鲜美一点哦,不知道是不是肉质的关系,加入了一下淮山让粥味道好又营养呢,
时间:30分钟-1小时
食材
淮山
100g
排骨
100g
大米
100g
油
适量
盐
适量
干百合
50g
生抽
适量
显示所有食材
烹饪步骤
步骤 1/11
淮山去皮后洗净切片,然后浸泡在清水中。
步骤 2/11
适量排骨洗净斩块。
步骤 3/11
砂锅中倒入适量水把排骨倒入煮。
步骤 4/11
盖上盖子大火煮开改小火慢慢煮。
步骤 5/11
这时可以淘洗干净大米。
步骤 6/11
待排骨煲30分钟后加入洗净的大米。
步骤 7/11
加入淮山入锅。
步骤 8/11
加入洗净的百合,然后盖子盖子煮,大火煮开改小火煮至大米软透。
步骤 9/11
打开盖子加入适量食用油。
步骤 10/11
淋适量生抽。
步骤 11/11
最后加适量盐调味即可。
小贴士
要先放排骨煲久一点再放米去煮粥,不然粥好快熟,排骨还没有出味的。
发布于 2019-10-28
19
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