开胃茄子
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开胃茄子,只要用心,口感一定是美味的!
时间:10-30分钟
烹饪步骤
-
步骤 1/9
准备一个 -
步骤 2/9
将皮肉分开
-
步骤 3/9
皮先煮开
-
步骤 4/9
肉用白醋浸泡5分钟
-
步骤 5/9
蒜头用油炒开
-
步骤 6/9
把瘦肉切成末
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步骤 7/9
蒜头、茄子皮、茄子肉、糖、料酒、剁椒依次下锅炒，炒开后小火焖10分钟
-
步骤 8/9
依次下肉，下盐、下酱油，下水淀粉勾芡，再小火焖10分钟
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步骤 9/9
出锅，茄子滑烂、味道酸甜带辣，很好
小贴士
无
发布于 2019-12-06
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