Name: 糖醋排骨
Prep time: 8 min
Cook time: 20 min
Yield: 1
Cuisine: 鲁菜
Ingredients: 排骨 200g; 番茄酱 1勺; 油 200ml; 生姜 2片; 蒜头 3个; 葱末 3g; 酱油 2匙; 白糖 1.5匙; 醋 1匙; 水 0.5杯

糖醋排骨

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卖萝卜的小萝北

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第一次做糖醋排骨，怕做不好，酱汁用番茄酱

时间:10-30分钟

食材

排骨 200g

番茄酱 1勺

油 200ml

生姜 2片

蒜头 3个

显示所有食材

烹饪步骤

步骤 1/9

排骨洗净，实现用水焯过至七层熟
步骤 2/9

用酱油料酒腌制
步骤 3/9

奶锅加入油加热
步骤 4/9

放入排骨炸金黄色捞出
步骤 5/9

炒锅倒入油
步骤 6/9

放姜蒜炒香
步骤 7/9

倒入番茄酱汁，与排骨
步骤 8/9

加入酱油醋酒白糖水调成汁
步骤 9/9

煮至水收干，放入葱末

小贴士

排骨要实现研制入味

发布于 2019-12-06

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