Name: 笋片肉丝面
Prep time: 8 min
Cook time: 20 min
Yield: 1
Cuisine: 浙菜
Ingredients: 面条 250g; 肉丝 50g; 笋 100g; 雪菜 50g; 油 适量; 盐 适量; 鸡精 适量; 酱油 适量

笋片肉丝面

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一碗热面，冬日里暖暖的真舒服

时间:10-30分钟

食材

面条 250g

肉丝 50g

笋 100g

雪菜 50g

油适量

显示所有食材

烹饪步骤

步骤 1/6

材料备齐，肉丝加调料先腌至入味。笋片焯水
步骤 2/6

面条煮至七八成熟盛出
步骤 3/6

热油后先将肉丝放油中略炒盛出
步骤 4/6

然后将雪菜笋片倒入锅中煸炒，将肉丝倒回锅中，倒入适当沸水
步骤 5/6

将锅中的面条捞出，放到雪菜笋片肉丝的汤中，略煮片刻
步骤 6/6

加盐和鸡精出锅。可加适当酱油调味

小贴士

最好用猪油制作

发布于 2019-12-13

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