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黄咖喱兔肉丝面
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筝语莫挽尤

收到福临门挂面，本想做鸡丝面，看到朋友送来的兔腿肉还没吃，于是咖喱兔肉丝面出炉，浓郁的咖喱味道伴着鲜嫩的兔肉，配上劲爽弾滑的福临门擀面，味道极其鲜美，营养更加丰富。兔肉富含大脑和其他器官发育不可缺少的卵磷脂，有健脑益智的功效。

时间:10-30分钟
食材
福临门挂面 200克
兔腿 1只
油 适量
盐 适量
五香粉 适量
黄咖喱粉 适量
葱 适量
香菜 适量
青椒 半个
红椒 半个
姜 适量
显示所有食材
烹饪步骤
  • 步骤 1/9
    备齐材料
  • 步骤 2/9
    锅中加入适量的水，加入葱姜，兔腿洗净冷水入锅煮熟
  • 步骤 3/9
    兔腿肉撕成丝备用
  • 步骤 4/9
    青红椒洗净切丝，香菜洗净切碎
  • 步骤 5/9
    锅中加入适量的水，水开下入挂面，大火烧开，中火煮至熟
  • 步骤 6/9
    捞出过冷水，控净水分备用
  • 步骤 7/9
    炒锅加入适量的油，爆香五香粉和葱姜，加入兔肉翻炒，加入青红椒丝翻炒，咖喱粉少兑一点水调匀，倒入锅中翻炒2分钟
  • 步骤 8/9
    加入盐、香菜调味
  • 步骤 9/9
    出锅浇在煮好的挂面上，OK！开餐。
小贴士

福临门挂面比较抗煮，煮的时候注意观察品尝无硬芯即可。

发布于 2024-04-15
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