泰式黄咖喱鸡肉饭 - 泰式黄咖喱鸡肉饭的做法,泰式黄咖喱鸡肉饭怎么做好吃,泰式黄咖喱鸡肉饭的家常做法 - 京细菜谱

泰式黄咖喱鸡肉饭

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聪明quarterly

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自从吃了泰式咖喱饭后，就一直想自己做着吃，没想到，做完之后，我家小丫头不能吃辣的，也特别喜欢吃黄咖喱饭，浓香的椰子味，配上泰国的特有的黄咖喱，微微的辣，配上一碗糙米饭，真的没话说了?

时间:10-30分钟

食材

鸡胸肉 2大块

胡萝卜 1根

洋葱 1个

土豆 2个

泰式咖喱酱 50g

显示所有食材

烹饪步骤

步骤 1/10

准备配菜，切小块，土豆一定要放置在水里，去淀粉，西兰花也要掉一下水。
步骤 2/10

鸡胸肉切块，上浆（料酒+生姜粉+白胡椒+淀粉）放置20分钟
步骤 3/10

特别的配料~泰式咖喱和椰浆
步骤 4/10

先煸炒鸡胸肉，段生就可以了。
步骤 5/10

另起油锅，煸炒胡萝卜和洋葱。
步骤 6/10

加入椰浆和适量水。
步骤 7/10

锅中有点微微沸腾才可加入土豆，如果水凉加入土豆，土豆容易有生味。
步骤 8/10

水沸腾可以加入咖喱酱了。
步骤 9/10

等土豆熟了，再加入西兰花和鸡胸肉煮上一会儿，就调味了，加盐加糖。
步骤 10/10

泰式咖喱，浓郁的香味，配上一碗糙米饭，太好吃了。

小贴士

不太能吃辣的，可以多加点糖，能中和辣味。如果加了菠萝味道更美，配菜可以自己换。

发布于 2019-10-21