咖喱鸡肉饭 - 咖喱鸡肉饭的做法,咖喱鸡肉饭怎么做好吃,咖喱鸡肉饭的家常做法 - 京细菜谱

咖喱鸡肉饭

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咖喱鸡肉饭的家常做法,好吃又做法简单,学会再也不怕夏天没食欲

时间:10-30分钟

食材

米饭 100g

咖喱 50g

鸡大腿 150g

洋葱 150g

胡萝卜 30g

显示所有食材

烹饪步骤

步骤 1/13

材料准备好。
步骤 2/13

鸡大腿剁块、胡萝卜切大块、土豆切大块、洋葱切大丁备用。
步骤 3/13

鸡肉用水焯熟备用。
步骤 4/13

锅内放油烧热，加入洋葱丁爆香。
步骤 5/13

加入鸡肉煸炒。
步骤 6/13

胡萝卜块和土豆块煸炒。
步骤 7/13

倒入清水炖煮10分钟左右，直到土豆鸡肉都熟烂为止。
步骤 8/13

炖熟之后放入咖喱块，慢慢搅拌，至粘稠即可。
步骤 9/13

放入青椒点缀。
步骤 10/13

做好了，关火。
步骤 11/13

米饭蒸熟。
步骤 12/13

盛出放入碗内，倒扣在盘内。
步骤 13/13

舀上咖喱鸡肉即可食用。

小贴士

1、先将蔬菜类的炖烂、炖熟，然后再放咖喱，只要咖喱融化，汤汁浓稠即可，不需要提早放入。

2、鸡肉用热水焯熟，可以去除部分血水，想省事的可以直接放入，撇去浮沫即可。

发布于 2020-08-17