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咖喱鸡肉饭
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小袋鼠打怪兽

又是没买菜的日子,翻翻冰箱剩余食材,做了一大锅咖喱鸡肉饭!20分钟搞定!

浓郁的咖喱蔬菜鸡肉,拌着软软的米饭,幸福就是这么简单!比买的还好吃!

时间:30分钟-1小时
食材
鸡胸肉 1块
胡萝卜 1个
洋葱 1个
口蘑 1盒
玉米青豆 适量
姜片 少许
2g
生抽 少许
料酒 适量
淀粉 适量
白胡椒粉 适量
咖喱酱 适量
烹饪步骤
  • 步骤 1/13
    鸡胸肉切丁,拿姜片、料酒、淀粉、白胡椒粉抓匀腌制几分钟。
  • 步骤 2/13
    蔬菜切小块。
  • 步骤 3/13
    料理锅中放少许油,下鸡肉翻炒。
  • 步骤 4/13
    加一点盐,少一点。
  • 步骤 5/13
    炒至变色捞出。
  • 步骤 6/13
    蔬菜翻炒片刻。
  • 步骤 7/13
    加入咖喱酱。
  • 步骤 8/13
    加水沒过十食材,一点盐和生抽调味。
  • 步骤 9/13
    盖着盖子焖煮几分钟。
  • 步骤 10/13
    倒入鸡胸肉,继续煮。
  • 步骤 11/13
    煮至汤汁变得浓稠。
  • 步骤 12/13
    装盘开吃。
  • 步骤 13/13
    浓郁的咖喱味,好好吃。
小贴士

1、鸡腿肉比鸡胸嫩一点,下次用鸡腿肉来做。

2、我用的咖喱酱,味道还不错。还可以用咖喱块,加水的时候加咖喱块就可以了。

发布于 2020-07-28
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