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咖喱鸡肉饭
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爱热闹disorder

咖喱鸡肉饭

食材
胡萝卜 1根
土豆 1个
洋葱 1个
西兰花 4块
鸡胸肉 1个
食用油 适量
淀粉 适量
蛋清 1勺
蚝油 适量
十三香粉 适量
味精 1勺
适量
咖喱 1块
黑胡椒粉 适量
烹饪步骤
  • 步骤 1/7
    鸡胸肉洗净切小粒
  • 步骤 2/7
    加入淀粉,蛋清,蚝油,盐,味精,十三香,胡椒粉后抓匀腌制
  • 步骤 3/7
    胡萝卜,土豆,洋葱切块后放入锅里煸炒
  • 步骤 4/7
    炒至洋葱出香味后加入清水
  • 步骤 5/7
    开大火至水开后放入咖喱块,改小火慢慢煮
  • 步骤 6/7
    加入一点水淀粉,加入盐和胡椒粉调味,煮至汤汁浓稠,土豆绵软时,开大火放入鸡块,搅拌片刻即可
  • 步骤 7/7
    放上汆好的西兰花做摆盘,好吃的咖喱饭做好啦
小贴士

发布于 2023-07-04
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