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野山药黑米粥
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华落花人独立

野山药是老公同事从他们老家山上自己挖的，顺便带给我们一些，听他们说这种山药要先泡上水，煮时才好煮，我不信，没泡水，吃时切的薄一点，煮出来也很好吃呢

时间:10-30分钟
食材
野山药 1根
黑米 70g
油 适量
大米 30g
糖 适量
水淀粉 适量
显示所有食材
烹饪步骤
  • 步骤 1/10
    黑米淘洗干净
  • 步骤 2/10
    山药洗净去皮切薄片
  • 步骤 3/10
    大米淘洗干净
  • 步骤 4/10
    汤锅中倒入适量的清水大火烧开
  • 步骤 5/10
    将黑米、大米和山药一起倒入，用勺子搅开
  • 步骤 6/10
    大火在次煮开后，转中小火继续煮
  • 步骤 7/10
    准备好水淀粉
  • 步骤 8/10
    煮至黑米开花时，开大火，倒入水淀粉，边倒边搅
  • 步骤 9/10
    在次煮开后用勺子在均匀的搅一次，盖盖，在次煮开后，即可
  • 步骤 10/10
    吃时加糖，即可
小贴士

倒入水淀粉时，要边倒边搅

发布于 2020-02-26
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