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山药薏米粥
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刚毅

山药薏米粥,早餐来一碗,驱寒暖胃!

时间:1-2小时
食材
铁棍山药 150g
薏米 75g
水 适量
烹饪步骤
  • 步骤 1/11
    用料
  • 步骤 2/11
    山药洗净切段
  • 步骤 3/11
    刮去表皮
  • 步骤 4/11
    切成圆片
  • 步骤 5/11
    薏米洗净控水
  • 步骤 6/11
    同山药一起倒入炖盅
  • 步骤 7/11
    电炖锅中加水
  • 步骤 8/11
    放入炖盅，在炖盅中加入适量清水
  • 步骤 9/11
    盖好盖子，低温档隔水炖煮约2小时
  • 步骤 10/11
    薏米软烂，熄火
  • 步骤 11/11
    盛出食用
小贴士

没有新鲜山药也可以用干山药片，用量减半。

用水量可根据自己喜好任意调整。

没有电炖锅也可以直接在炉火上熬煮，但需将薏米事先浸泡。

发布于 2019-12-26
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