jxcaipu logo
土豆烧鸡腿
7.7万 热度 120 收藏
秦桑低绿枝昆雄

喜欢土豆炖鸡,土豆炖的面面的很好吃。

时间:30分钟-1小时
食材
土豆 300g
鸡腿 200g
适量
适量
生抽 适量
适量
花椒 适量
干辣椒 2个
烹饪步骤
  • 步骤 1/7
    土豆洗净去皮切块。
  • 步骤 2/7
    鸡腿清洗干净剁大块。
  • 步骤 3/7
    锅中放油,下入少许花椒,干辣椒,姜片及鸡腿翻炒一分钟。
  • 步骤 4/7
    放入少许白糖,继续翻炒。
  • 步骤 5/7
    炒至鸡肉中的油脂全部炼出,加入土豆翻炒一分钟。
  • 步骤 6/7
    加入没过菜的水,大火烧开,小火炖30分钟。
  • 步骤 7/7
    加盐及生抽调味,收干汤汁即可。
小贴士

加入少许白糖,可以使鸡肉更鲜美。

发布于 2019-11-27
相关菜谱
写评论