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土豆烧鸡腿
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思潮prediction

鸡腿其实有很多种吃法，红烧，香煎，小时候，老是想着KFC，MDL。。。大了，反而更喜欢家里厨房烧出来的原滋原味的鸡腿

时间:10-30分钟
食材
鸡腿 3个
土豆 250g
油 适量
盐 适量
老抽 适量
烹饪步骤
  • 步骤 1/7
    准备好鸡腿，用水洗净，放点料酒腌一会
  • 步骤 2/7
    切好葱姜和小红椒
  • 步骤 3/7
    土豆切滚刀
  • 步骤 4/7
    炒香葱姜和小红椒
  • 步骤 5/7
    放入鸡腿煎至带些焦黄
  • 步骤 6/7
    放入土豆，加老抽，水盖住土豆，大火烧开，小火焖
  • 步骤 7/7
    老抽放的多了一些，黑呼呼的
小贴士

主要是一个慢慢焖的过程。如果怕鸡腿不熟，可以用筷子插进去，如果很容易插到底，说明已经熟了。鸡腿可以在上面切上几刀，会更加入味

发布于 2022-11-07
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