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百合莲子大枣粥
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雁柏穿越水影

百合可清心润肺、安神定志，很适合被失眠困扰的人食用。此刻粥有防癌抗癌、美容养颜、润肺止咳的功效，宝宝和孕妇喝都不错~煲了一锅一家人都喝喝~因为觉得煲粥用枣要甜甜的好吃，所以这次用了阿胶枣，而且阿胶枣也很滋补，很适合滋补身体的人吃~而且还用了高汤来煮味道非常棒~

时间:30分钟-1小时
食材
大米 100g
干百合 50ml
莲子 50g
阿胶枣 50g
油 适量
盐 适量
高汤 适量
显示所有食材
烹饪步骤
  • 步骤 1/9
    莲子和百合放入碗中清洗干净后泡发一个小时。
  • 步骤 2/9
    大米清洗干净。
  • 步骤 3/9
    把洗净的大米倒入砂锅。
  • 步骤 4/9
    煮好的大骨汤倒入锅中。
  • 步骤 5/9
    莲子倒入锅中。
  • 步骤 6/9
    盖上锅盖大火煮开后改小火慢慢煮到米烂。
  • 步骤 7/9
    把沥干水分的百合倒入锅中。
  • 步骤 8/9
    阿胶枣倒入锅中，煲至百合软软的。
  • 步骤 9/9
    喝之前加少许盐调味。
小贴士

1.喜欢百合煮久煮烂一点的话就跟瘦肉一起放入锅内，因为我比较喜欢吃不是很烂的，所以最后才放的。

2.莲子要早一点放，因为莲子要多煮一会。

发布于 2020-02-27
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