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百合莲子大枣粥
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水蜜桃

清心润肺、益气安神，滋润养颜，适宜熬夜后的干咳、失眠、心烦。对肺燥引起的咳嗽，特别是对那些无痰干核、喉头发痒的患者更为有益。雪耳含有较丰富的蛋白质，所谓的平民燕窝。材料：鲜莲子150克（干莲子20克），鲜百合2个（干百合20克），雪耳1朵，红枣8粒，冰糖适量，鹌鹑蛋20个（可不用）黄冰糖比白色的冰糖更好。有健脾祛湿、润肺止泻、健肤美容作用。

时间:1-2小时
食材
薏米 200g
冰糖 适量
大枣 适量
百合 50g
莲子 70g
烹饪步骤
  • 步骤 1/6
    薏米洗净泡发一晚。
  • 步骤 2/6
    干百合大枣洗净泡发，莲子洗净。
  • 步骤 3/6
    将浸泡后的大米加入炖盅，然后调入适量水。
  • 步骤 4/6
    莲子，红枣百合加适量水放进电炖锅里，大火煲开，改小火煲20分钟左右，按中档，让其慢慢炖。
  • 步骤 5/6
    把电炖锅按钮调到保温档半小时。
  • 步骤 6/6
    微冷却后加入红糖或蜂蜜均可。
小贴士

1，口味随个人喜好。喜欢甜粥，加冰糖；喜好咸的，可以加少许食盐，或者就一些可口的小菜。

2，煮粥慢炖焖煮更绵绸滋润。

发布于 2020-03-04
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