藕炒肉片 - 藕炒肉片的做法,藕炒肉片怎么做好吃,藕炒肉片的家常做法 - 京细菜谱

藕炒肉片

7.5万热度 194 收藏

忆凉歌

关注

莲藕炒肉片,做的不入味?厨娘说漏嘴:按照这个步骤,肉嫩入味!

时间:10-30分钟

食材

猪肉 200g

藕 400g

葱适量

姜适量

蒜适量

显示所有食材

烹饪步骤

步骤 1/9

准备好原料。
步骤 2/9

把猪肉切成片。
步骤 3/9

放入碗中加盐、老抽、淀粉用手抓匀。
步骤 4/9

把藕切成片，杭椒切成段。
步骤 5/9

切好葱、姜、蒜、辣椒备用。
步骤 6/9

锅烧热入油加葱、姜、蒜、辣椒炸香。
步骤 7/9

放入猪肉炒熟，装出备用。
步骤 8/9

原锅刷干净，烧热入少量的油加入藕炒熟。
步骤 9/9

把炒好的肉加入藕中炒匀加味精、胡椒粉、盐出锅。

小贴士

肉里原来放了盐，炒藕时要少放点盐。

发布于 2019-12-16