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萝卜丝小黄鱼汤
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1.黄鱼含有丰富的蛋白质、矿物质和维生素，对人体有很好的补益作用，对体质虚弱和中老年人来说，食用黄鱼会收到很好的食疗效果；2.黄鱼含有丰富的微量元素硒，能清除人体代谢产生的自由基，能延缓衰老，并对各种癌症有防治功效。3.萝卜体自身产生干扰素的多种微量元素，可增强机体免疫力，并能抑制癌细胞的生长，对防癌，抗癌有重要意义。萝卜中的芥子油和膳良纤维可促进胃肠蠕动，有助于体内废物的排出。常吃萝卜可降低血脂、软化血管、稳定血压，预防冠心病、动脉硬化、胆石症等疾病.

时间:10-30分钟
食材
小黄鱼 250g
萝卜 200g
油 适量
盐 适量
料酒 适量
姜 适量
葱 适量
胡椒粉 适量
淀粉 适量
枸杞 适量
显示所有食材
烹饪步骤
  • 步骤 1/11
    白萝卜去皮洗净。
  • 步骤 2/11
    切成细丝待用。
  • 步骤 3/11
    小黄鱼去磷去鳃去肚，洗净.
  • 步骤 4/11
    在鱼的两面拍上淀粉.
  • 步骤 5/11
    放油两面煎透
  • 步骤 6/11
    放入萝卜丝
  • 步骤 7/11
    放入适量开水
  • 步骤 8/11
    加料酒，姜片，葱结，大火煮15分钟.
  • 步骤 9/11
    加盐.加胡椒粉.
  • 步骤 10/11
    放入枸杞煮开
  • 步骤 11/11
    放些葱花即可
小贴士

不宜食用萝卜者：萝卜为寒凉蔬菜，阴胜偏寒体质者、脾胃虚寒者不宜多食。胃及十二指肠溃疡、慢性胃炎、单纯甲状腺肿、先兆流产、子宫脱垂等患者少食萝卜。服用人参、西洋参时不要同时持萝卜，以免药效相反，起不到补益作用.

发布于 2019-09-04
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