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萝卜丝烧黄鱼
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思元

这是我们这儿的特色菜,黄鱼的鲜加萝卜的鲜,味道很鲜美。

时间:10分钟内
食材
黄鱼 400g
萝卜 200g
适量
适量
酱油 适量
料酒 适量
适量
适量
适量
烹饪步骤
  • 步骤 1/8
    萝卜洗净,切丝。
  • 步骤 2/8
    黄鱼去鳞去内脏,洗净。
  • 步骤 3/8
    锅中放油,煎黄鱼。
  • 步骤 4/8
    一面煎好翻面再煎。
  • 步骤 5/8
    另起锅,炒萝卜丝。
  • 步骤 6/8
    待萝卜丝炒软了,加入煎好的黄鱼。
  • 步骤 7/8
    加上葱姜蒜。
  • 步骤 8/8
    再加料酒、盐和酱油,煮一会儿即可。
小贴士

洗黄鱼的时候,一定要把里面的一层黑黑的皮去掉。

发布于 2020-02-12
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