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萝卜丝儿肉丸汤
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纯青smuggle

经常听有些人在讨论包饺子边角料剩余的事情,每每我都觉得奇怪,这些多出来的料其实做汤汤很不错的哦。这不,刚好包扁肉剩余了一些馅料,干脆配上一些萝卜丝儿做一碗汤吧。呵呵,是干的萝卜丝儿哦。

时间:10-30分钟
食材
干萝卜丝 30g
肉糜 50g
适量
大蒜 适量
白醋 适量
烹饪步骤
  • 步骤 1/7
    猪肉糜配上一些香葱加入调味料调成肉馅,干萝卜丝儿用冷水浸泡
  • 步骤 2/7
    用勺子将肉馅分成一个个的小丸子,大蒜切片
  • 步骤 3/7
    锅里的加入适量的水,放入大蒜和萝卜丝儿煮
  • 步骤 4/7
    煮至萝卜丝儿充分展开,煮熟
  • 步骤 5/7
    将小肉丸一个个的放入
  • 步骤 6/7
    小肉丸煮熟后,调味即可
  • 步骤 7/7
    装碗。滴入几滴白醋
小贴士

萝卜丝儿用新鲜的做出来的汤更好吃。

发布于 2019-08-15
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