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菠菜猪心汤
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兴奋watt

猪心为猪的心脏，是补益食品。常用于心神异常之病变；配合镇心化痰之药应用，效果明显。适宜心虚多汗、自汗、惊悸恍惚、怔忡、失眠多梦之人食用。

时间:1-2小时
食材
猪心 500g
菠菜 100g
油 适量
盐 适量
党参 2根
红枣 8粒
枸杞 10g
黄芪 10g
生姜 适量
显示所有食材
烹饪步骤
  • 步骤 1/8
    药材准备
  • 步骤 2/8
    锅里放水，将党参、黄芪、红枣放入煲
  • 步骤 3/8
    将净猪心对剖，去筋膜，洗净
  • 步骤 4/8
    锅里放水，加入姜片烧开把猪心放入煮2分钟
  • 步骤 5/8
    切片
  • 步骤 6/8
    倒入锅里煲1小时
  • 步骤 7/8
    把枸杞放入再煲15分钟
  • 步骤 8/8
    把菠菜放入煮熟即可
小贴士

菠菜容易熟，不能煮太久。

发布于 2019-09-04
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