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菠菜猪肝汤
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exclusive英俊

老公总嚷嚷贫血，那咱就补呗，来一道菠菜猪肝汤。

时间:10-30分钟
食材
猪肝 400g
菠菜 300g
熟花生油 适量
食盐 适量
生粉 适量
生姜 适量
显示所有食材
烹饪步骤
  • 步骤 1/4
    猪肝用清水浸泡十分钟后切片，加生粉、食盐、姜丝腌制。
  • 步骤 2/4
    菠菜洗净去根飞水备用。
  • 步骤 3/4
    清水烧开，大火倒入猪肝煮至变色。
  • 步骤 4/4
    倒入飞过水的菠菜，滴花生油、食盐调味即可。
小贴士

食用菠菜的时候应该先飞水，猪肝倒入水中不要马上翻动，不然汤就浑浊一片了。

发布于 2019-10-23
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