白果是营养丰富的高级滋补品,具有很高的食用价值、药用价值、保健价值,对人类健康有神奇的功效。 银杏还具有通畅血管、改善大脑功能、延缓老年人大脑衰老、增强记忆能力、治疗老年痴呆症和脑供血不足等功效,经常食用白果,可以滋阴养颜抗衰老,扩张微血管,促进血液循环,使人肌肤、面部红润,精神焕发,延年益寿,是老幼皆宜的保健食品和款待国宾上客的特制佳肴。白果排骨粥补肾养血,滋阴润燥,美颜护肤,是非常滋补的营养药膳养生粥,是老少皆宜的滋补佳品。
白果用微波炉高火2分钟,可以轻松剥去外壳。
排骨要冲洗干净,然后焯烫一下去除血水,排骨粥味道清鲜。
白果有微毒,所以不可多食,每次10粒左右就好。