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排骨粥
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酵矩浩谏挛

早上一般我都会熬粥喝，排骨粥，八宝粥，白米粥，虾仁粥，南瓜粥等等各式各样的粥。今天就上了这款排骨粥，由于没有了青菜就没放，大家可以放的哦。粥也是根据自己的口味做的。熬粥不像顿菜一样，熬粥我一般是不会用大料的。

时间:10分钟内
食材
糯米 300g
猪小排 200g
葱花 适量
盐 适量
黄豆 适量
姜片 适量
显示所有食材
烹饪步骤
  • 步骤 1/8
    糯米和黄豆提前泡上，我是头晚泡上，第二天早上起来熬的。用大米也可以。
  • 步骤 2/8
    排骨拿出解冻。
  • 步骤 3/8
    把小排放温水里泡，勤换水。
  • 步骤 4/8
    小排在放几片姜和几粒花椒的开水中焯水。
  • 步骤 5/8
    焯水后洗净上面的浮沫。
  • 步骤 6/8
    把小排和黄豆糯米加入高压锅里。
  • 步骤 7/8
    加入适量水即可。也可加入葱段。
  • 步骤 8/8
    盖上盖上汽7-8分钟，自然泄气后，加入适量精盐调味。
小贴士

米是大米也可以

糯米具有补中益气，健脾养胃，止虚汗之功效，所以对我家人很适合。

发布于 2019-08-12
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