Name: 排骨粥
Prep time: 15 min
Cook time: 45 min
Yield: 2
Cuisine: 浙菜
Ingredients: 大米 1杯; 排骨 1根; 土豆 1个; 生抽 2勺; 盐 1.5勺; 姜 1块; 胡椒粉 1勺; 鸡精 1勺; 小葱 1根

排骨粥

7.2万热度 715 收藏

撒娇hit

关注

来一碗热粥，给一整天都带来暧暧地能量。千变万化地搭配着食材煮粥，今天喝土豆排骨粥~走起

时间:30分钟-1小时

食材

大米 1杯

排骨 1根

土豆 1个

生抽 2勺

盐 1.5勺

显示所有食材

烹饪步骤

步骤 1/7

排骨剁块，用清水泡去血水，中途换水两次
步骤 2/7

大米用清水泡30分钟
步骤 3/7

土豆去皮，切块
步骤 4/7

用姜丝，盐，生抽把排骨稍腌
步骤 5/7

锅中放适量水，放入排骨，大米，土豆块，盐
步骤 6/7

闭合锅盖，摁压步骤键：粥
步骤 7/7

等候时间到并完全排气后放入胡椒粉，鸡精，葱花即可

小贴士

步骤7中排骨腌出的水分去之不要

葱花也可等粥盛起后直接放入碗中

发布于 2019-08-12

写评论