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杏仁无花果瘦肉汤
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clasp天无二日

给“咱爸咱妈”做道菜——甜杏仁有养心、明目、益智的功能，经常食用还有助于润肠通便、止咳平喘。适量食用不仅可以有效控制人体内胆固醇的含量，还能显著降低心脏病和多种慢性病的发病危险。无花果，具有润肠通便的效果，可减少脂肪在血管内的沉积，进而起到降血压、预防冠心病的作用；抗炎消肿之功，可利咽消肿，更具有防癌抗癌、增强机体抗病能力的作用，可以预防多种癌症的发生。

时间:30分钟-1小时
食材
瘦肉 400g
杏仁 50g
无花果 8颗
黄芪 30g
党参 3根
山参 3根
盐 适量
显示所有食材
烹饪步骤
  • 步骤 1/6
    瘦肉切大块状。
  • 步骤 2/6
    食材泡水10分钟。
  • 步骤 3/6
    剪小块和瘦肉放一起。
  • 步骤 4/6
    水煮开后，加入所有材料。
  • 步骤 5/6
    大火煮开后转中火，煮50分钟后，加入盐粉，再煮5分钟。
  • 步骤 6/6
    提神养精的瘦肉汤就好了。
小贴士

这款汤我用的中火煮，所以水量要多下一些。煮出来的汤水更香。

发布于 2019-09-04
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