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太子参无花果瘦肉汤
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cautious上下

这是在网上看的，我们这边一间中医院给出来的食疗方，说是能健胃，理肠，益气润肺，对干咳无痰喉咙痕痒、大声说话便会咳嗽有作用，可用于脾胃虚弱或消化不良！刚好家里都有这些材料，所以就煲点来试试啦！没想到儿子很喜欢，喝了一大碗，这才是真的好啊！可能是无花果比较清甜啊，好容易接受，呵！

时间:1-2小时
食材
瘦肉 400g
太子参 20g
无花果 50g
蜜枣 2颗
盐 适量
姜 3片
显示所有食材
烹饪步骤
  • 步骤 1/7
    瘦肉，我用的是猪腱肉，切适量大小片，并好姜3片；
  • 步骤 2/7
    太子参，无花果，蜜枣等洗净备用；
  • 步骤 3/7
    把瘦肉，姜片冷水下锅；
  • 步骤 4/7
    煮开后去血水，再过清水洗净；
  • 步骤 5/7
    砂锅里入6-8碗的水，把姜片和瘦肉入锅；
  • 步骤 6/7
    把2备好的配料也一起放入；煮开后转小火煲约1.5-2小时；
  • 步骤 7/7
    食用前加盐调味即可！
小贴士

如果有新会陈皮，也可以加一小片，效果更好啊～！

发布于 2020-02-07
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