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酸辣藕丝
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spiral任性

好吃

时间:10-30分钟
食材
160g
胡萝卜 80g
辣椒油 适量
米醋 适量
适量
香菜 适量
适量
烹饪步骤
  • 步骤 1/10
    准备食材。
  • 步骤 2/10
    藕去皮备用。
  • 步骤 3/10
    切成细丝。
  • 步骤 4/10
    锅中水浇沸,将切好的藕丝入锅中焯一下。
  • 步骤 5/10
    焯好的藕丝过凉开水。
  • 步骤 6/10
    胡萝卜切成细丝,香菜切段。
  • 步骤 7/10
    将三种食材放在盘中备用。
  • 步骤 8/10
    加入两勺辣椒油。(辣椒油里有白芝麻)
  • 步骤 9/10
    加入适量盐、米醋、糖。
  • 步骤 10/10
    拌匀即可食用。
小贴士

1、胡萝卜不喜欢生食,也可入沸水是略焯下再用。

2、切好的藕丝用清水冲洗几遍再焯更好。

发布于 2020-01-13
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